Sernik jogurtowy z brzoskwiniami [THERMOMIX]

Składniki

• 5 jajek
• 330 g mąki pszennej, typ 450
• 180 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
• 30 g cukru,  20 g cukru wanilinowego
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
• 8 brzoskwiń, połówek, z puszki, dokładnie odsączonych z zalewy, pokrojonych na 2 cm kawałki
• 2 łyżeczki kakao naturalnego. Masa jogurtowa 800 g jogurtu typu greckiego 200 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, obranych, pokrojonych na kawałki, 25 g cukru wanilioweg, 30 g mąki ziemniaczanej 100 g cukru, 100 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki