Szybkie obiady.
Dżem z czarnych porzeczek z erytrolem
Składniki:
- 250g porzeczek czarnych (świeżych lub mrożonych)
- 70g wody
- 120g erytrolu
Składniki zmiksować na gładką masę i zagotować. Trzymać na ogniu około 5-10 minut. Masę opcjonalnie przetrzeć przez sito, aby pozbawić pestek. Przełożyć do słoiczków i pasteryzować zalewając słoiki do 3/4 ich wysokości 20 minut od chwili zagotowania wody.
Składniki:
- 300g sezonowych owoców
- 400g mleka
- 100g miodu
- 130g mąki
- 200g jajek
Owoce umyć, wrzucić do formy do pieczenia. Zmiksować jajka, mąkę, miód i mleko, a następnie przelać do formy. Piec około 45 minut w 180 stopniach.
Składniki: 150 ml tonic, 50 ml kawa espresso,kilka plastrów pomarańczy/grejpfruta, lód wedle uznania, rozmaryn gałązka
Sposób przygotowania:
Do szklanki wlać tonic, dodać kostki lodu oraz plastry pomarańczy lub grejpfruta. Następnie dodać gałązkę rozmarynu oraz wlać filiżankę espresso. Przed podaniem wymieszać.
Arbuz nie bez powodu kojarzy się wszystkim z latem :) Jest rośliną ( warzywem!) z rodzaju dyniowatych. Charakteryzuje się wysoką zawartością wody (94%) oraz niewielką ilością witamin i mienrałów. Duża zawartość wody ma działanie moczopędne. Bardzo dobrze nawadnia. Z punktu biochemicznego arbuz jest bogaty w karotenoidy, likopen, luteinę, zeaksantyny. Karotenoidy to antyoksydanty i naturalne pigmenty, które odpowiadają za czerwoną barwę miąższu arbuza ...
Serniczek waniliowy z nutą pomarańczy z polewą czekoladową
Składniki: Ser twarogowy półtłusty 800g porcja, Sok z pomarańczy 50g 5 łyżek, Skórka pomarańczowa starta 20g 4 łyżeczki, Erytrol/ksylitol lub inny słodzik w proszku 100g, Mąka kukurydziana 40g 4 łyżki
Żółtko jaja 150g 5 sztuki, Białko jaja 300g 10 sztuk,Sól.
Składniki na masę czekoladową:
czekolada gorzka 80g-100g
erytrol/miód 40g ...
Przepis: 200g twarogu, 2 łyżki proszku budyniowego, szczypta proszku do pieczenia, łyżka erytrolu lub miodu, jajko , owoce sezonowe lub konfitura/ dżem. Składniki zmiksować i podsmażyć na patelni bez tłuszczu na małym ogniu.Smacznego:)
Serniczek waniliowy z nutą pomarańczy z polewą czekoladową
Składniki: Ser twarogowy półtłusty 800g porcja, Sok z pomarańczy 50g 5 łyżek, Skórka pomarańczowa starta 20g 4 łyżeczki, Erytrol/ksylitol 100g, Mąka kukurydziana 40g 4 łyżki, Żółtko jaja 150g 5 sztuki, Białko jaja 300g 10 sztuk,Sól. Składniki na masę czekoladową: czekolada gorzka 80g-100g, erytrol/miód 40g 4 łyżki, Mleko.
Sposób przygotowania ...
Spód: 200 g sucharków, połamanych na kawałki, 350 g kremu orzechowo-czekoladowego, o temp. pokojowej. Masa truskawkowa: 35 g żelatyny w proszku, 80 g wody, 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej, 500 g truskawek, świeżych lub 500 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, 80 - 100 g cukru, 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, 750 g jogurtu typu greckiego
Masa ...
Fit Brownie: Składniki: 120 g gorzkiej czekolady z wysoką zawartością kakao, 3 łyżki oleju kokosowego lub masła Ghee, 2 dojrzałe banany duży jogurt naturalny (koniecznie gęsty) lub grecki (300 g), 1,5 szklanki mąki ryżowej, 1/2 łyżeczki sody, 50 g czekolady gorzkiej, 3 łyżki masła lub oleju kokosowego , orzechy do dekoracji.
Czekoladę kruszymy, rozpuszczamy w małym rondelku wraz z ...
