dr Iga Sobczyk
Gabinet Premium

Archiwum wpisów – 2023

Lekkostrawne ciasto marchewkowe z bananem

Ciasto: 230g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia,150g  cukru, 80g posiekanych (orzechów, pestek dyni, ziaren słonecznika),  250g marchewki , 2 dojrzałe banany, 4 duże jajka, 150ml oleju
Wierzch: 250g serka mascarpone, 1-2 łyżeczki pasty waniliowej lub ekstraktu z wanilii lub parę kropli aromatu waniliowego, 2 łyżki cukru pudru.

Lekkostrawne ciasto marchewkowo- bananowe [THERMOMIX]

Składniki: 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki, 4 jajka, 400 g bananów (4 średnie sztuki), dojrzałych, pokrojonych na kawałki, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 100 g oleju kokosowego, płynnego, 300 g mąki pszennej, 100 g mąki kukurydzianej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, mielonego, ksylitol, zmielony.

NOMINACJA NA DIETETYKA ROKU Gazety Wrocławskiej

Jeszcze tylko do 24 sierpnia można głosować Nominacja na Dietetyka Roku Gazety Wrocławskiej 2023. Bardzo dziękuję za zgłoszenie  i zachęcam do głosowania https://gazetawroclawska.pl/dr-iga-sobczyk/pk/5163257
OPINIE Pacjentów:    https://sobczyk.dobrydietetyk.pl/moja.../opinie-pacjentow/

Przedstawiamy Wam przepis na różowe placuszki inspirowane filmem BARBIE

Składniki : 1 opakowanie (150g) serka grani (można użyć także serka Kvarg lub serka na sernik), 2 jaja (100g), 1 opakowanie budyniu o smaku malinowym, Szczypta proszku do pieczenia, 2 łyżki mąki. Do posłodzenia erytrol/ksylitol/miód.Opcjonalnie łyżka soku z buraka dla intensywności koloru dodatki: maliny, wiórki kokosowe

Przygotowanie:
Wymieszać jajko, ser, budyń, substancję słodzącą, proszek do pieczenia, mąkę i ...

Sałatka z arbuze, serem Halloumi

Składniki: ser Halloumi 80g - 4 plastry, miąższ z arbuza 200g - duży plaster, dowolna sałata, olej rzepakowy 2 łyżki, mięta 1g - 2-3 listki, ocet balsamiczny 5g - 1 łyżeczka, miód 6g - 1/2 łyżeczki

Ser i arbuza pokroić w kosteczkę, wymieszać z sałatą. Olej, posiekaną drobno miętę, ocet i miód wymieszać na gładki sos, polać sałatkę.

Letni przepis na sałatkę z jabłkiem, rukolą i awokado

Składniki: 20g (garść) rukoli, mix sałat, awokado, 125g (1/2 kostki) twarogu, 100g (1/2 sztuki) jabłka, 20g (2 łyżki) oleju sezamowego, 30g- 3 łyżki pestek dyni

Przygotowanie: Rukolę umyć, przełożyć na talerz, na wierzchu ułożyć kawałki jabłka, awokado,  pokruszony twaróg. Całość skropić olejem, posypać erytrolem oraz pestkami dyni.

Międzynarodowy Dzień Sernika

Składniki: Ser twarogowy półtłusty 1000g, Masło orzechowe- 50g, Sok z pomarańczy 50g -5 łyżek, Skórka pomarańczowa starta 15g 3 łyżeczki
Erytrol/ksylitol  80g, Mąka kukurydziana 40g 4 łyżki, Żółtko jaja 150g 5 sztuki, Białko jaja 300g 10 sztuk, Sól - szczypta Składniki na masę czekoladową: czekolada gorzka 80g-100g, maso orzechowe 50g, erytrol/miód 40g,  4 łyżki mleka.

Sernik jogurtowy z brzoskwiniami [THERMOMIX]

Składniki

  • 5 jajek
  • 330 g mąki pszennej, typ 450
  • 180 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 30 g cukru,  20 g cukru wanilinowego
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
  • 8 brzoskwiń, połówek, z puszki, dokładnie odsączonych z zalewy, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 2 łyżeczki kakao naturalnego. Masa jogurtowa 800 g jogurtu typu greckiego 200 g ziemniaków ...

GOTOWE lunche i obiady z bardzo dobrym składem.

DOBRY DIETETYK sprawdza i poleca: gotowe lunche i obiady z dobrym składem

PORADNIK PACJENTA: R E F L U X

 POBIERZ  POD ZDJĘCIEM 

DOBRY DIETETYK sprawdza : ciastka wielozbożowe

Biorę pod lupę kolejną nowość w asortymencie Biedronki!  Tym razem są to ciastka wielozbożowe VITANELLA Chwytaj dzień  Dostępne w Biedronce ciastka na bazie mąk pełnoziarnistych słodzone maltitolem.

Skład produktu (w wersji z solą morską):
Mąka pszenna pełnoziarnista (41%), żytnia pełnoziarnista (3,8%), jęczmienna pełnoziarnista (3,8%), płatki owsiane (17%), substancja słodząca: maltitole, tłuszcz palmowy, oligofruktoza, mąka ryżowa (4%), mleko w ...

E N E R G E T Y K I

Jaka jest Wasza opinia na temat nadchodzącego zakazu sprzedaży energetyków dla osób poniżej 18 roku życia, który wejdzie w życie od 1 stycznia 2024 roku? Czy sami pijecie te napoje, a może Wasze dzieci sięgają po nie?

Z perspektywy zdrowia, to jest dobra wiadomość! Duża ilość kofeiny w organizmie młodej osoby może prowadzić do szeregu niekorzystnych skutków, takich jak pogorszenie ...

E N E R G E T Y K I

Jaka jest Wasza opinia na temat nadchodzącego zakazu sprzedaży energetyków dla osób poniżej 18 roku życia, który wejdzie w życie od 1 stycznia 2024 roku? Czy sami pijecie te napoje, a może Wasze dzieci sięgają po nie?

Z perspektywy zdrowia, to jest dobra wiadomość! Duża ilość kofeiny w organizmie młodej osoby może prowadzić do szeregu niekorzystnych skutków, takich jak pogorszenie ...

BEZ DODATKU CUKRU- L O D Y

Propozycje dla Lodożerców na diecie niskowęglowodanowej - lody bez dodatku cukrów  :)

18 lipca- DZIEŃ LODÓW

POBIERZ ebook z przepisami na dietetyczne lody 

Back

POKAŻ
dr Iga Sobczyk - ZnanyLekarz.pl
POKAŻ