Sałatka z arbuzem i serem Halloumi z sosem miętowym

Składniki: ser Halloumi 80g - 4 plastry,  miąższ z arbuza 200g - duży plaster, ulubiona sałata, olej rzepakowy - 10g - 1 łyżka, mięta 2-3 listki, ocet balsamiczny 5g - 1 łyżeczka, miód 6g - 1/2 łyżeczki oraz pestki słonecznika-20g.Ser i arbuza pokroić w kosteczkę, wymieszać z sałatą. Olej, posiekaną drobno miętę, ocet i miód wymieszać na gładki sos, polać sałatkę. posypać podprażonym na suchej patelni słonecznikiem.