To -  co najważniejsze :)

Składniki: Filet z dorsza 200 g (sztuka), Liść laurowy 1 g (1 sztuka), Marchew 50 g (1 sztuka), Oliwa z oliwek 10 g (1 łyżka), Pietruszka - korzeń 20 g (pół sztuki), Przecier pomidorowy 15 g (2 łyżeczki), Przyprawa tymianek 1,5 g (pół), Seler korzeniowy 60 g (1 plaster), Sok z cytryny 6 g (1 łyżka)

Sposób przygotowania:
Rybę umyć ...

Składniki: Brokuły 50 g (pół porcji), Cebula 25 g (pół małej sztuki), Groszek zielony konserwowy 30 g (2 łyżki), Jogurt naturalny 75 g (3 łyżki), Kukurydza konserwowa 30 g (2 łyżki), Majonez z olejem rzepakowym 10 g (1 łyżeczka), Marchew 50 g (1 sztuka), Pietruszka, liście 2 g (1 łyżeczka)
Pietruszka - korzeń 40 g (1 sztuka), Seler korzeniowy 60 g ...

Składniki: Burak gotowany 50 g (1 mała sztuka), Cebula 25 g (pół małej sztuki), Jajo 100 g (2 sztuki), Jogurt naturalny 50 g (2 łyżki),  Musztarda 20 g (2 łyżeczki), Ogórek kiszony 50 g (1 sztuka), Olej lniany  (1 łyżeczka), Ser żółty 15 g (1 plaster), Sok z cytryny 3 g (1 łyżeczka), Śledź solony 120 g (1 sztuka), Ziemniaki ...

Składniki:Cebula 25 g (pół małej sztuki), Liść laurowy 2 g (2 liście), Ocet winny 3 g (1 łyżeczka), Olej lniany 20 g (2 łyżki), Sok z cytryny 3 g (1 łyżeczka), Śledź solony 120 g (1 sztuka), Ziele angielskie 2 g (1 szczypta)

Sposób przygotowania:
Śledzie namoczyć w zimnej wodzie (minimum 3 godziny).
Opłukać, osuszyć i pokroić na mniejsze ...

ZAKWAS Z BURAKA Składniki: Buraki 1 kg Czosnek 2 ząbki, Liść laurowy klika sztuk , Ziele angielski klika sztuk Sól do smaku
Sposób przygotowania: Buraki obrać i pokroić. Czosnku obrać. Wsadzić do wyparzonego, dużego słoika i zalać chłodną, przegotowaną
wcześniej wodą, tak, by buraki nie wystawały ponad poziom wody. Dodać soli w proporcji 1 łyżka na 1 litr dodanej wody. Na ...

 Składniki: Budyń w proszku, śmietankowy 20 g (4 łyżeczki), Erytrol 40 g (4 łyżki), Jajo 50 g (1 sztuka), Jogurt naturalny 75 g (pół małego kubka), Rodzynki suszone 15 g (pół garści), Ser twarogowy chudy mielony 250 g (1 kostka), Skórka z pomarańczy 10 g (1 łyżeczki)
Wanilia - ekstrakt (kilka kropli)

Sposób przygotowania:
Żółtko oddzielić od białka. Żółtko utrzeć mikserem ...

Opis: Składniki:
Daktyle suszone 50 g (10 sztuk)
Mąka kokosowa 12 g (2 łyżeczki)
Nasiona chia 25 g (5 łyżeczek)
Olej kokosowy 5 g (1/2 łyżeczki)
Przyprawa do piernika bez cukru 2 g (pół łyżeczki)
Wiórki kokosowe 30 g (4 łyżki)

 

Składniki: Jabłko 300 g (1 duża sztuka), Cynamon 3 g (1 łyżeczka), Imbir tarty 1 g (szczypta), Goździki 3 g (1 łyżeczka)
Miód 24 g (2 łyżeczki), Orzechy włoskie 30 g (1 garść), Jogurt naturalny 150 g (kubek)

Sposób przygotowania:
Jabłko umyć, następnie odciąć górną cześć w taki
sposób by mogła spełnić rolę daszka. Środek jabłka
wydrążyć pozostawiając ścianki grubości ...

Składniki: Cynamon 3 g (1 łyżeczka), Masło orzechowe  40 g (4 łyżeczki), Skórka z pomarańczy tarta 10 g (1 łyżeczka), Płatki owsiane 30 g (3 łyżki), Jajo 25 g (pół sztuki), Erytrol / xylitol 20 g (2 łyżki)

 

Rodzajów i właściwości herbat jest mnóstwo. Herbata zwiększa koncentrację, zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca, reguluje poziom cholesterolu,ma liczne właściwości zdrowotne – takie korzystne działanie przypisywane jest bodaj najpopularniejszemu u nas napojowi. Każdy gatunek herbaty ma różne właściwości zdrowotne, dlatego wymaga odpowiedniego przygotowania.

Zapraszam do odbioru ( w wersji elektronicznej/ papierowej) przepisy na zbliżające się Święta. Wystarczy wysłać do mnie smsa, mejla lub zostawić wiadomość na messangerze :) 

Z uwagi na świąteczny grudniowy  czas – zazwyczaj  życzymy sobie ‘’zdrowia’’- jednak mało kto z nas zastanawia się nad ‘’tym zdrowiem, którego życzymy’’.  W swojej praktyce zawodowej, zarówno na uczelni jak i w gabinecie  priorytetem jest dla mnie zdrowie-  ale  zdrowie jelit (a dokładniej ich  mikroodżywianie). Kilka słów o  tym..... 

Wbrew pozorom to nie święto smacznych wypieków, ale..... owadów wodnych. Chruściki są prawnie chronione i spełniają ważną funkcję w procesie bio-monitoringu. Pomysłodawcą święta jest Lech Pietrzak, który zaproponował Dzień Chruścików na antenie radiowej Trójki w 2002 roku. Inicjatywa zyskała uznanie i szybko przerodziła się w coroczne '' smczne''  wydarzenie :) Warto wiedzieć  jakie jest pochodzenia ustalonego  święta

Po prostu.... Najlepszy pomysł na prezent  dla Bliskiej osoby :)

Napisz/ lub  zadzwoń, zamów  i wybierz odpowiedni rodzaj wizyty (stacjonarna, on-line, wideowizyta).