Letni przepis: Placki z cukinii i marchewki

Napisany przez Iga Sobczyk Przepisy 0 komentarzy Powrót

Składniki: 60g (1 sztuka) jaja , 30g (3 łyżki) mąki np. orkiszowej, żytniej , 500g (1 średnia) cukinia , 100g (1 średnia) marchewka 100g, (4 łyżki) jogurtu , 6g (3 łyżeczki) natki pietruszki , ulubione przyprawy/ zioła

Sposób przygotowania:Cukinię umyć, przekroić na pół, łyżką wydrążyć pestki, marchew obrać. Warzywa zetrzeć na tarce. Wyłożyć na sitko, posolić i odcisnąć wodę. Wymieszać z jajkiem, posiekaną natką, mąką i doprawić. Smażyć na suchej patelni lub lekko posmarowanej oliwą. Przygotować sos z jogurtu z dodatkiem ulubionych przypraw. Smacznego

Twój komentarz