Lekkostrawne ciasto marchewkowe z bananem

Napisany przez Iga Sobczyk Przepisy 0 komentarzy Powrót

Ciasto: 230g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia,150g cukru, 80g posiekanych (orzechów, pestek dyni, ziaren słonecznika), 250g marchewki , 2 dojrzałe banany, 4 duże jajka, 150ml oleju
Wierzch: 250g serka mascarpone, 1-2 łyżeczki pasty waniliowej lub ekstraktu z wanilii lub parę kropli aromatu waniliowego, 2 łyżki cukru pudru.

Piekarnik nastawić na 180°C na funkcji góra-dół. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem, startą marchewką , rozgniecionymi bananami oraz pozostałymi składnikami. wymieszac mikserem. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 20-21cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Blaszkę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 60 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia. Do serka dodać pastę waniliową, cukier puder, wymieszać mikserem. Gotową masę wyłożyć na wierzch ostygniętego ciasta.

Galeria Lekkostrawne ciasto marchewkowe z bananem

Twój komentarz