Rzeżucha wykazuje właściwości zdrowotne i lecznicze, zawiera witaminę A i E oraz C- a to cenne dla zdrowia przeciwutleniaczami. Witamina A niezbędna jest w procesie widzenia, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie i wygląd skóry, natomiast witamina C odpowiada m.in. za syntezę kolagenu oraz zwiększa przyswajalność żelaza.W rzeżusze znajdziemy również witaminę K, która jest nam niezbędna w procesie tworzenia czynników krzepnięcia krwi, ma również pozytywny wpływ na mineralizację kości. Roślina ta zawiera witaminy z grupy B oraz składniki mineralne takie jak potas, magnez, wapń, fosfor i żelazo.Składniki te biorą kluczową rolę w mikroodżywianiu jelitowym :) Rezżucha powinna być w naszym całorocznym menu a nie tylko od święta.
Twój komentarz