dr Iga Sobczyk
Gabinet Premium

Co nowego?

Sernik truskawkowy - THERMOMIX

Spód: 200 g sucharków, połamanych na kawałki, 350 g kremu orzechowo-czekoladowego, o temp. pokojowej. Masa truskawkowa: 35 g żelatyny w proszku,  80 g wody,  200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej,  500 g truskawek, świeżych lub 500 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, 80 - 100 g cukru, 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, 750 g jogurtu typu greckiego

Masa ...

5 x TORTILLA

Szybkie, smaczne i dietetyczne  sposoby na proste tortille z 5 składników.

F I T brownie

Fit  Brownie:  Składniki: 120 g gorzkiej czekolady z wysoką zawartością kakao, 3 łyżki oleju kokosowego lub masła Ghee,  2 dojrzałe banany duży jogurt naturalny (koniecznie gęsty) lub grecki (300 g), 1,5 szklanki mąki ryżowej, 1/2 łyżeczki sody, 50 g czekolady gorzkiej, 3 łyżki masła lub oleju kokosowego , orzechy do dekoracji.
Czekoladę kruszymy, rozpuszczamy w małym rondelku wraz z ...

5 sposobów na prosty dressing z 5 składników

.

Konferencja Naukowa: Insulinooporność i cukrzyca

Dzisiejszy dzień w Poradni DOBRY DIETETYK poświęcony jest konferencji naukowej.

ILE wody wypijasz w ciągu dnia??

Lato w pełni, na termometrach gorączka. Warto monitorować ilość wypijanych płynów aby zapobiec odwodnieniu  A czy woda może odwadniać?

Może brzmi to paradoksalnie i śmiesznie, ale tylko pozornie. Temat dotyczy osób pracujących fizycznie i trenujących intensywnie.

przyjmowanie po dłuższym, wyczerpującym wysiłku tylko i wyłącznie zwykłej wody może prowadzić do zbytniego „rozcieńczenia” płynów zewnątrzkomórkowych, w konsekwencji czego woda w celu wyrównania ...

Keto sałatka z kurczakiem, camembertem i sezamem

Składniki:  300 g  fileta z kurczaka, mix  różnych sałat, ser camembert- krążek, 7 łyżek sezamu, pomidorki koktajlowe. Sos: 4 łyżki oliwy z oliwek, łyzka miodu, 3 łyżki octu balsamicznego, sól pieprz, chilli.

Przygotowanie: patelnie rozgrzać, podsmażyć drobno pokrojonego kurczaka. Po usmażeniu obtoczyć w sezamie. Do dużej miski  włożyć mix sałat, pomidorki koktajlowe ewentualnie dowolne świeże warzywa, kurczaka w sezamie, położyć ...

Dzień LODÓW

Dziś przypada Dzień Lodów! Lody są ulubionym deserem, który daje orzeźwienie w upalne dni, ebook do POBRANIA POD ZDJĘCIEM 

KETO pasta z awokado, jajka i sezamu

Jajko- 2 duże sztuki, całe awokado, jogurt naturalny 1 łyżka,  łyżka sezamu, sól i pieprz, sok z cytryny. Jajka ugotować na twardo. Awokado wydrążyć, skropić sokiem z cytryny, wymieszać z posiekanym jajkiem i jogurtem, sezamem. Przyprawić. Podawać z  keto pieczywem i ulubionymi warzywami

KETO brzoskwiniowy sernik na zimno na spodzie brownie :)

Składniki: spód: 4 jajka, 50g mąki np. orkiszowej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 50g erytrolu, 50g masła
50g gorzkiej czekolady, 4 łyżki sezamu. Masa serowa: 2 opakowania (2 x 200g) serków twar. o smaku brzoskwiniowym, 2 opakowania (150g) jourtu Skyr naturalnego,  2 opakowania (2 x 70g) galaretki brzoskwiniowej (bez cukru) owoce: 2 brzoskwinie. Wszystkie składniki wyciągnąć wcześniej, by nabrały ...

5 SPOSOBÓW NA SMOTHIE

 Z 5 SKŁADNIKÓW :) 

URLOP I DIETA :)

Z racji okresu wakacyjnego , już część z Was mogła zrelaksować się podczas wypoczynku urlopowego, natomiast jeszcze wielu z Was czeka na upragnione wolne Będąc na diecie zastanawiacie się pewnie jak pogodzić urlop z moim programem żywieniowym. Jest kilka porad, które na pewno pomogą Wam spędzić czas wolny bez obaw o swoje efekty dotychczas uzyskane z pomocą diety.

Jeżeli chcecie otrzymać ...

5 SPOSOBÓW NA PASTY KANAPKOWE- 5 składnikowe

Przyszedł czas na kolejne propozycje - pyszne, pożywne pasty kanapkowe!

Dlaczego warto przygotowywać własne pasty kanapkowe? Pozwalają na włączenie większej ilości warzyw do jadłospisu. Pozwalają nam przestrzegać bardziej zróżnicowanej diety. Uzupełniają naszą dietę w wiele cennych składników odżywczych takich jak: witaminy, składniki mineralne, błonnik pokarmowy, fitosterole czy antyoksydanty. Wspierają walkę o szczupłą sylwetkę i ułatwiają unikanie kalorycznych przekąsek kupionych przypadkowo na ...

Letni przepis: ciasto z truskawkami :)

Ciasto budyniowe z truskawkami :) 
Składniki:
- 700ml mleka
- 80g (2 opakowania) budyniu waniliowego
- 100g erytrolu
- 40g (2 sztuki) żółtka jaja  
- 12g (1.5 łyżki) żelatyny
- 300g truskawek
- 80g biszkoptów bez cukru

Biszkopty rozłożyć w silikonowej tortownicy. W garnku zagrzać 500ml mleka razem z erytrolem, w międzyczasie roztrzepać pozostałe mleko z proszkiem budyniowym i żółtkami. Wlać do gotującego się mleka i mieszać ...

ŚWIATOWY DZIEŃ WALKI Z CUKRZYCĄ - DOBRY DIETETYK POLKOWICE

BEZPŁATNE KONSULTACJE w Poradni DOBRY DIETETYK dr Iga Sobczyk -    bo nie ma ludzi zdrowych są tylko niezdiagnozowani :) 

POKAŻ
POKAŻ