'' Jak zasiadasz do stołu to pomyśl o bilionie mikroorganizmów w twoich jelitach, które razem z tobą zasiadają do posiłku. ... :) ''
W dniach 15- 16 maja 2021 jestem na specjalistycznym szkoleniu z zakresu mikroodżywiania naszych jelit, które są podstawą zdrowia całego naszego organizmu. Dla mnie nauka, praktyka i dalszy rozwój swojej specjalizacji - to osobisty pokarm dla rozumu :)
Składniki: 1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego, 3 jaja, pół opakowania łososia wędzonego, 5 -8 szparagów zielonych, garść pomidorków koktajlowych, koperek.
Składniki: 1 ząbek czosnku,, ok. 150 g fileta z indyka,1 szklanka makaronu penne (najlepiej z mąki durum), 1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego,
1 kawałek pora, 5-8 szparagów zielonych.
Składniki: 50g mąki graham, 1 jajko, 75g jogurtu naturalnego, 1 marchewka, 1 łyżka erytrolu, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżka pestek dyni/ lub sezamu, opcjonalnie cynamon. Marchewkę obrać i zetrezć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać, smażyć na teflonowej patelni bez tłuszczu do zarumieniania.
Składniki:
- 400g ciecierzycy konserwowej lub gotowanej, 5 łyżek pasty Tahini/ lub ziaren sezamu, 2 łyżki oleju sezamowego lub oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, ząbek czosnku, 8 łyżek zimnej wody, ulubione przyprawy (kmin rzymski, sól, pieprz, papryka wędzona, suszone pomidory, zioła), ulubione dodatki (sezam nasiona, słonecznik nasiona, dynia pestki)
Do odsączonej ciecierzycy dodać pozostałe składniki i zmiksować na gładką ...
Jakie czynniki diety są naszym sojusznikiem w prewencji chorób nowotworowych? Jestem zdania, że lepiej zapobiegać - niż leczyć!
- Badania naukowe potwierdzają, że wysoka podaż warzyw i owoców - zarówno antyoksydanty występujące w kolorowych warzywach i owocach, jak i zawartość błonnika pokarmowego wykazują właściwości antynowotworowe. Warto zwrócić uwagę na warzywa krzyżowe, takie jak: brokuły, brukselka, kapusta, kalafior, rzodkiewka, rzepa, gorczyca, które obfitują w ...
Dlaczego tak lubimy owsianki?? Przede wszystkim to szybki, wygodny i smaczny posiłek - ale czy tylko?
Jest to czysta reakcja fizjologiczna ponieważ w godzinach porannych nasz mózg uruchamia złożoną kaskadę przemian neurohormonalnych, by skutecznie zachęcić nas do śniadania z większą ilością węglowodanów
To właśnie wczesnym rankiem podwzgórze uwalnia duże ilości Neuropeptydu Y (NPY) – substancji zwiększającej apetyt na cukry proste
To między ...
składniki: Płatki owsiane 5 łyżek (50 g) Mleko krowie/roślinne 1 szklanka (250 g), Gruszka średnia sztuka (120g), Imbir mielony szczypta (1g), Cynamon pół łyżeczki (1,5g), Miód łyżeczka (12g), Orzechy dowolne ulubione 10 sztuk (20 g), Sok z cytryny 1 łyżka (6 g), pestki dyni (łyżka).
Dla wszystkich zainteresowanych zgłębieniem lub poszerzeniem wiedzy o probiotykach odsyłam do publikacji naukowej z rozprawy doktorskiej o ''Wpływie substancji probiotyczne/ i synbiotycznej na zdrowie...."
Jak budować odporność
Podstawą wysokiej odporności organizmu na czynniki zewnętrzne ( wirusy, bakterie, grzyby) jest stan mikroflory naszych jelit. AŻ 80% komórek immunokompetentnych znajduje się właśnie w naszych jelitach więc wydaje się oczywiste, że warto dbać o stan układu immunologicznego/ odpornościowego jelit za pomocą odpowiedniej diety i probiotykoterapiI.
Liczne badania naukowe potwierdzają, że odpowiednio dobrane probiotyki :
▶️skracają czas trwania infekcji górnych ...
składniki: Jajko 2 duże sztuki, Mąką żytnia 2-3 łyżki, Mleko 1/4 szklanki, Syrop klonowy/miód 1 łyżka , Maliny 1 garść, Migdały 3 łyżki, Ubić białka na sztywną pianę, dodać przesianą mąkę, żółtka i mleko. Powoli wymieszać. Smażyć beztłuszczowo z każdej strony, podawać ze zmiksowanymi malinami i migdałami.
Najnowsze badania naukowe potwierdzaj pozytywny wpływ gorzkiej czekolady w prewencji i leczeniu schorzeń takich jak: cukrzycy, chorób sercowo-naczyniowych oraz neurodegeneracyjnych :) Liczne badania naukowe donoszą o prozdrowotnym wpływie zianek kakaowca na nasze zdrowie między innymi przez właściwości antyoksydacyjne (przeciwutleniajace). Najsilniejsze przeciwutleniacze występujące w kakao to przede wszystkim resweratol, flawanole oraz polifenole. Niestety, ponieważ substancję te są gorzkie w smaku, najczęściej usuwa ...
W ramach ''Białej Soboty'' zapraszam na jutrzejsze 10.04.21r bezpłatne konsultacje dotyczące zdrowego żywienia, prawidłowego odżywiania oraz mikroodżywiania . Forma wizyty dowolna: stacjonarna w gabinecie, telewizyta lub wideowizyta. Ze względu na obowiązujący reżim sanitarny proszę o wczesniejszą rejestrację telefoniczną na stacjonarną wizytę w gabinecie :) Do zobaczenia :)
