dr Iga Sobczyk
Gabinet Premium

Kategoria – Przepisy

ZIMOWY PRZEPIS - Ciasto marchewkowe

Opis:300g (4-6 sztuk) marchewek, 240g (5 sztuki) jaja,  60 g (2 łyżki masła orzechowego), 150g (15 płaskich łyżek) mąki dowolnej, 150g (15 płaskich łyżek) mąki żytniej/orkiszowej, 100g (10 łyżek) oleju rzepakowego, 200g (kubek) jogurtu naturalnego, 120g (12 łyżek) ksylitolu/erytrytolu, 5g (łyżeczka) proszku do pieczenia, 2g (1⁄2 łyżeczki) sody oczyszczonej, 5g (łyżeczka) przyprawy do piernika, 2g (1 ...

Weekendowy przepis - SŁONECZNIKOWIEC [thermomix]

Składniki: Karmelizowany słonecznik: 100 g masła, pokrojonego na kawałki, 100 g cukru/ erytrytolu,40 g mleka, 300 g słonecznika łuskanego

Biszkopt kakaowy: 10 jajek, 100 g erytrytolu, 190 g mąki pszennej, 40 g kakao naturalnego, niesłodzonego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 szczypta soli, 40 g oleju

Krem śmietanowy i krem kajmakowy ze słonecznikiem:  800 g śmietany, min. 30% tłuszczu ...

Jesienny przepis :Chai latte

Składniki:  100g (1/3 kubka) wody, 1,5g (1/2 laski) cynamonu, 2g (1/2 łyżeczki) ziaren kardamonu, 1g (4 sztuki) goździkó,  1g (ok 1cm) imbiru, 150g (1/2 kubka mleka), 1g (1 łyżeczka) herbaty czarnej, erytrol (do smaku)

Wodę wraz z przyprawami zagotować w garnuszku. Przykryć, zmniejszyć moc grzania i gotować przez około 10 minut. Następnie dodać mleko i ...

Jesienny przepis: Dahl z czarną soczewicą

składniki:  250g batata, 2 ząbki czosnku, 1,5 cm korzenia imbiru, 100g soczewicy czarnej lub czerwonej 
400g passaty pomidorowej,100g wody , 30g oleju rzepakowego ,5g łyżeczka erytrolu,Garam masala, chili, kumin, curry, sól pieprz, świeża kolendra ,30g mleka kokosowego

 

PRZEPISY NA CIASTA

POBIERZ ponjiżej w linku

Niskowęglowodanowa sałatka z figami i awokado

Sałatka z figami:  20g (garść) ulubionej sałaty, 70g (sztuka) figi, 140g awokado, 120g (porcja) sera mozzarella, 10g (łyżka) oleju rzepakowego/ oliwy, 12g (łyżeczka) miodu,10g (łyżeczka) musztardy, 50 g ( pestki dyni, ziarna słonecznika, sezamu).

 

Czekoladowowo- orzechowe naleśniki

Składniki: opakowanie (35g) budyniu czekoladowego lub waniliowego, 2 łyżeczki  kakao, 3  jajka, erytrytol, 100 ml  wody lub mleka dowolnego, 1 łyżka oleju rzepakowego, 2 łyżki masła orzechowego, 1 opakowanie (150g) skyru naturalnego,100 g dowolnych owoców, 3 sztuki/3 kostki ciastek oreo/czekolady o smaku oreo.  Budyń wymieszać z jajkiem, masłem orzechowym  i wodą/mlekiem, usmażyć 2 średnie naleśniki na ...

Pieczone jabłka z orzechowym twarożkiem

Pieczone jabłka z orzechowym twarożkiem:   500g (2 duże) jabłka, 150g  twarogu,  50g  orzechów włoskich/ dowolnych, opcjonalnie cynamon do smaku

Z jabłek odciąć górę na wysokości około 1-2 cm. Wydrążyć środek tak, by usunąć gniazda nasienne jednak nie przebić jabłek na wylot. Twaróg wymieszać z miodem i pokruszonym orzechami. Nafaszerować owoce, położyć odcięte z wierzchu kawałki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym ...

Jesienny przepis- Keto korzenna owsianka

Korzenna owsianka ze śliwkami (keto)

Składniki: 40g (4 łyżki) płatków owsianych, 200g (porcja) mleka , 30g (3 łyżeczki) masła orzechowego ,15g (1 łyżka) dowolnych orzechów , łyżka masła, 80g (4-5 sztuk) śliwek ,1-2g (do smaku) cynamon i imbir w proszku. Płatki zalać mlekiem gorącym mlekiem z masłem  i odstawić do napęcznienia,  dodać cynamon i imbir do smaku. Przełożyć owsiankę do miseczki, dodać ...

Błyskawiczne desery - ebook

pobierz ebook  pod zdjęciem

Jesienny przepis: ZUPA krem z dyni

Składniki: 0,5 kg dyni, najlepiej Hokkaido, 200 g ziemniaków, 30 g masła, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kurkumy w proszku, świeżego startego imbiru, 1/2 puszki krojonych pomidorów, 1 i 1/2 szklanki bulionu, 50 gram mleka kokosowego z puszki. Usunąć nasiona z dyni, pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. W większym garnku ...

JESIENNY PRZEPIS: korzenna orzechowa owsianka

Składniki: 30g (3 łyżek) płatków owsianych , 200g (porcja) mleka ,12g - łyżka masła, 20g (1 łyżka masła orzechowego),15g (1 łyżka) dowolnych orzechów , 150g (6 sztuk) śliwek ,1-2g (do smaku) cynamon i imbir w proszku.  Płatki zalać mlekiem i odstawić do napęcznienia. Następnie podgrzać w rondelku do zagotowania dodając cynamon i imbir do smaku. Przełożyć owsiankę do miseczki, dodać śliwki, miód ...

JESIENNY PRZEPIS: Śliwki pod maślano - owsianym crumble

Składniki na 2 porcje: 300g (porcja) śliwek, 60g (6 łyżek) mąki owsianej, 30g (3 łyżki) erytrolu, 50 g (dwie łyzki) masła. Z owoców usunąć pestki, podzielić na połówki i przełożyć do płytkiego naczynia żaroodpornego lub kokilek. Masło rozpuścić i wymieszać z mąką oraz erytrolem. Posypać owoce powstałą kruszonką i zapiekać 25 minut w temperaturze 200 stopni bez przykrycia. Opcjonalnie przyozdobić ...

DIETETYCZNE SMAKI JESIENI

Pobierz ebook

Chleb owsiany z ziarenkami

Składniki: Płatki owsiane górskie - 8 łyżek,Otreby - 50g,  olej - 3 łyżki, Drożdże - 100 g, Sól - 2 łyżeczki, Cukier - 1 łyżeczka, Ciepła woda - 1 litr, Mąka - 1 kg, Pestki dyni, ziarna słonecznika, sezam-100 gramów, Siemię lniane - 1 garść. Przygotowanie: Ciepłą wodę wlewamy do miski, wsypujemy płatki, sól i cukier. Wkruszamy drożdże i odstawiamy na 20 minut. Dodajemy mąkę, otręby,  olej, siemię ...

POKAŻ
dr Iga Sobczyk - ZnanyLekarz.pl
POKAŻ