dr Iga Sobczyk
Gabinet Premium

Archiwum wpisów – 2022

Wegetariańskie burgery z fasoli- dla miłośników THERMOMIXA

Sos śmietanowo-pomidorowy: 200 g śmietany, 12% tłuszczu, 40 g przecieru pomidorowego, ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego ¼ łyżeczki soli, 1 łyżeczka sosu Worcestershire, ¼ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego

Wegetariańskie burgery: 110 g płatków owsianych, 30 g ziaren słonecznika, 50 g siemienia lnianego, 100 g czerwonej cebuli , 2 ząbki czosnku, 80 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki ...

MIĘDZYNARODOWY DZIEŃ WEGETARIANIZMU

01.10  obchodzimy   Międzynarodowy Dzień Wegeterianizu- przepis dla wegetarian i nie tylko czyli  Dahl z czarną soczewicą i batatem. Składniki : 250g batata/ ziemniaka, 2 ząbki czosnku, 1,5 cm korzenia imbiru , 100g soczewicy czarnej lub czerwonej, 400g passaty pomidorowej, 100g wody, 10g oleju rzepakowego , 5g łyżeczka erytrolu, Garam masala, chili, kumin, curry, sól pieprz, świeża kolendra, 30g mleka kokosowego.

DZIEŃ KAWY :)

Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy , ważna data dla wszystkich jej fanów!

KAWA jest jednym z najbardziej popularnych napojów na całym świecie, a wielu z nas nie wyobraża sobie bez niej poranka..

Czy wiecie, że....?  Regularne picie kawy zwiększa tolerancję na kofeinę i przestaje ona działać moczopędnie. Kawa działa pobudzająco na umysł, zwiększa pamięć krótkotrwałą i ułatwia koncentrację.Udowodniono również, że picie ...

Serniczek waniliowy z nutą pomarańczy z polewą czekoladową

Składniki:
Ser twarogowy półtłusty 800g porcja, Sok z pomarańczy 50g 5 łyżek, Skórka pomarańczowa starta 3łyżki, erytrol/ksylitol lub inny słodzik w proszku 100g, Mąka kukurydziana 40g 4 łyżki, Żółtko jaja 160g 6 sztuki, Białko jaja 300g 10 sztuk

Składniki na masę czekoladową:
czekolada gorzka 80g-100g
erytrol/miód 40g 4 łyżki
Mleko
Sposób przygotowania:
Tortownicę o średnicy ok. 25 cm ...

Jak dieta może wpłynąć na poziom testosteronu

Oczywistym jest,  że dieta ma kluczowe znaczenie na wydzielanie hormonów, w tym testosteronu. Wszystko zaczyna się w przysadce mózgowej, która kontroluje i steruje pracą wszystkich gruczołów wydzielania wewnętrznego, w tym  gruczołów płciowych. Kierowniczą funkcję przysadki mózgowej,  wspomóc może  witamina E, która  zapobiega niekorzystnym reakcjom utleniania hormonów w tym gruczole. Zważywszy, że witamina E nasila wchłanianie jodu, a także pobudza syntezę ...

I coś dla moich bezglutenowych Pacjentów :) Bułki migdałowo- białkowe

Składniki: 300 g migdałów, ze skórką, 50 g łusek babki płesznik (psyllium), mielonych lub 50 g łusek babki jajowatej,  3 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego (12 g), 1 łyżeczka soli, 5 białek , 45 g octu jabłkowego lub 45 g białego octu winnego, 375 g gorącej wody

Letni przepis: Sałatka z jabłkiem, rukolą i pestkami dyni

Składniki: 30g (garść) rukoli, 125g (1/2 kostki) twarogu, jabłko (200g), 10g (1 łyżka) oleju sezamowego, 40g (4 łyżki) pestek dyni, 5g (1 łyżeczka) erytrolu do smaku. 

Letni przepis: Faszerowana cukinia

Składniki: 600g (1 duża) cukinia, 200g (porcja) mięsa mielonego dowolnego,  25g (1/2 sztuki) cebuli, 10g (1 łyżka) oleju rzepakowego lub oliwy, 30g (2 łyżki) koncentratu pomidorowego,  30g (3 łyżki) kaszy kuskus, 50g (porcja) sera feta.

U R L O P :)

W dniach 09 -11.09.2022 przebywał na urlopie wypoczynkowym.

Błędne koło odchudzania .........

Błędne koło odchudzania jest to stan ciągłego bycia na diecie przerywanej przez brak możliwości dłuższego wytrwania w restrykcjach.

Błędne koło odchudzania rozpoczyna się od chęci schudnięcia oraz wprowadzenia restrykcyjnej diety często połączonej z intensywną aktywnością fizyczną. Następnie występuje spadek wagi będący następstwem silnie ograniczonej diety. W pewnym momencie dochodzi do kryzysu w odchudzaniu, który wywołany jest nadmiernym głodem, apetytem na ...

Letni przepis: Placki z cukinii i marchewki

Przepis:  60g (1 duża sztuka) jaja, 30g (3 łyżki) mąki np. orkiszowej, żytniej lub graham, 500g (1 średnia) cukinia, 100g (1 średnia) marchewka, 100g (4 łyżki) jogurtu naturalnego, 6g (3 łyżeczki) natki pietruszki, ulubione przyprawy

Cukinię umyć, przekroić na pół, łyżką wydrążyć pestki, marchew obrać. Warzywa zetrzeć na tarce. Wyłożyć na sitko, posolić i odcisnąć wodę. Wymieszać z jajkiem, posiekaną ...

ZDROWY LUNCHBOOX do szkoły

pobierz pod zdjęciem 

Ciasto ucierane z owocami [THERMOMIX]

Składniki: 200 g masła, pokrojonego na kawałki, 100 g cukru/ ksylitolu, opakowanie cukru waniliowego, 3 jajka, 200 g mąki pszennej, 50 g skrobi ziemniaczanej, 1 łyżka proszku do pieczenia, 80 g mleka, owoce, np. jabłka, śliwki węgierki, wiśnie, brzoskwinie, porzeczki, cukier puder do dekoracji

5 sposobów na jogurt z 5 dodatkami :)

Szybkie, proste i sprawdzone przeze mnie  przepisy :) 

DOBRY DIETETYK POLECA: MUSLI z dobrym składem

LINK  DO POBRANIA POD ZDJĘCIEM 

Back

POKAŻ
dr Iga Sobczyk - ZnanyLekarz.pl
POKAŻ