dr Iga Sobczyk
Gabinet Premium

Co nowego?

Jogurtowy serniczek

Jogurtowy serniczek na otrębowym spodzie. Spód składniki:
Ser twarogowy 200g, Otręby owsiane (nie mielone) 60g 6 łyżek , Proszek do pieczenia 4g 1 łyżeczka, Żółtko jaja 110g 4 sztuki, Stewia lub inny słodzik w proszku 10g 1 łyżka, Mleko 1,5% tłuszczu 40g 4 łyżki
 

Ciasto z buraka

Składniki: 1 ugotowany duży burak,  5 łyżek mąki gryczanej niepalonej,  2 łyżki ksylitolu (lub miodu), 1 jajo,  5 łyżek jogurtu, 40g orzechów włoskich (laskowych, ziemnych, nerkowca/lub innych ulubionych),  1 łyżeczka cynamonu i łyżeczka kakao
 

Szybkie ciasteczka owsiane

Składniki:1 szklanka płatków owsianych, 2 banany, 1 łyżka miodu, jajko, ½ szklanki suszonej żurawiny (mogą  być rodzynki lub ulubione bakalie)

Karta podarunkowa z okazji Walentynek :)

14 luty- już wkrótce :) 

Pączki z masłem orzechowym :)

SKŁADNIKI: 20 g świeżych drożdży, łyżka cukru do drożdży, ok 300 ml ciepłego mleka (nie gorącego), 500 g mąki, 100 g mielonych orzechów  dowolnych ulubionych , 60 g roztopionego masła, 50 g ksylitolu, 2 duże jajka , 1 łyżka spirytusu lub wódki, szczypta cynamonu i soli

Pizza z szynką i warzywami na patelni - Dzień Pizzy 09 LUTY :)

Pizza z szynką i warzywami na patelni: 
Czosnek 1 ząbek (4 g) 5 kcal, Drożdże 0.20 g (0,2 g) -, Mąka żytnia 6 łyżek (72 g) 223 kcal, Olej rzepakowy 1 łyżka (10 g) 88 kcal, Oliwki w puszce 15 sztuk (30 g) 17 kcal, Przecier pomidorowy 6 łyżeczek (50 g) 50  kcal, Przyprawa bazylia 1 g (1 g ...

Fit Pączki :)

Pieczone pączki twarogowe z marmoladą różaną
Składniki: 1 szklanka mąki pszennej typ 1850, 250 g sera twarog. półtłustego, 2 duże  jajka,  3 łyżki ksylitolu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 8 łyżeczek marmolady różanej lub dowolnej ulubionej :) 

Rogaliki z nadzieniem serowym na Dzień Rogalika 30 stycznia

Szybkie, łatwe i proste do przygotowania. Składniki - ok 50 sztuk rogalików: 10 g drożdży suchych, 560 g mąki pszennej tortowej, 300 ml mleka, 3 jajka, 80 g masła, roztopionego , 100 g ksylitolu, pół łyżeczki soli, 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania przed pieczeniem
Składniki na nadzienie: 400 g twarogu półtłustego, 2 żółtka, 4 – 5 łyżek ksylitolu z ...

Dzień Bigosu 20.01 - a więc bigos z młodej kapusty w wersji dietetycznej

Kapusta młoda/ świeża 1/3 sztuki (250 g) 73 kcal, Koper 2 łyżeczki (8 g) 2 kcal, Oliwa z oliwek 2 łyżeczki (10 g) 88 kcal
Przecier pomidorowy 2 łyżki (15 g) 24 kcal, Przyprawy: kmin mielony, liść laurowy, ziele angielskie 1 łyżeczka (3 g) 11 kcal
Soczewica nasiona 3 łyżki (45 g) 147 kcal, buliona warzywny szklanka, chleb żytni ...

Dzień Babci i Dziadka 21 - 22.01.21r

Oprócz najlepszych życzeń, kolorowych laurek i czekoladek - podaruj Dziadkom to co najważniejsze -  ZDROWIE :) .

Międzynarodowy Dzień Pikantnych Potraw 16 stycznia

Ostre jedzenie - smaczne  i rozgrzewające. Badania naukowe potwierdzają, że dodawanie ostrych przypraw (papryczka, pieprz kajeński, tabasco) stymuluję produkcję endorfin  i innych hormonów szczęścia, rozszerza naszynia krwionoścne, obniża nadciśnienie.

Życzenia

To -  co najważniejsze :)

Ryba po grecku

Składniki: Filet z dorsza 200 g (sztuka), Liść laurowy 1 g (1 sztuka), Marchew 50 g (1 sztuka), Oliwa z oliwek 10 g (1 łyżka), Pietruszka - korzeń 20 g (pół sztuki), Przecier pomidorowy 15 g (2 łyżeczki), Przyprawa tymianek 1,5 g (pół), Seler korzeniowy 60 g (1 plaster), Sok z cytryny 6 g (1 łyżka)

Sposób przygotowania:
Rybę umyć ...

Sałatka jarzynowa z brokułem

Składniki: Brokuły 50 g (pół porcji), Cebula 25 g (pół małej sztuki), Groszek zielony konserwowy 30 g (2 łyżki), Jogurt naturalny 75 g (3 łyżki), Kukurydza konserwowa 30 g (2 łyżki), Majonez z olejem rzepakowym 10 g (1 łyżeczka), Marchew 50 g (1 sztuka), Pietruszka, liście 2 g (1 łyżeczka)
Pietruszka - korzeń 40 g (1 sztuka), Seler korzeniowy 60 g ...

Śledzie pod pierzynką

Składniki: Burak gotowany 50 g (1 mała sztuka), Cebula 25 g (pół małej sztuki), Jajo 100 g (2 sztuki), Jogurt naturalny 50 g (2 łyżki),  Musztarda 20 g (2 łyżeczki), Ogórek kiszony 50 g (1 sztuka), Olej lniany  (1 łyżeczka), Ser żółty 15 g (1 plaster), Sok z cytryny 3 g (1 łyżeczka), Śledź solony 120 g (1 sztuka), Ziemniaki ...

POKAŻ
dr Iga Sobczyk - ZnanyLekarz.pl
POKAŻ