Składniki: 100 g orzechów włoskich, łuskanych, 100 g migdałów, ze skórką, 50 g orzechów laskowych, łuskanych,150 g pestek dyni, 100 g ziaren słonecznika, 100 g siemienia lnianego, 30 g maku, 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia, 6 jajek, 1 łyżeczka soli
Biszkopt bezglutenowy: 350 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, 65 g cukru, drobnego, do wypieków,10 jajek masło, do natłuszczenia formy, 1 szczypta soli
Krem kawowy: 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, 1 jajko, sparzone, 5 łyżek espresso, zaparzonego ostudzonego, plus dodatkowa ilość do nasączenia biszkoptu. Złożenie tortu: 4 - 5 łyżek powideł śliwkowych, wiórki czekoladowe, do dekoracji orzechy włoskie.
Składniki: 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, w temp. pokojowej, 20 g mleka, 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki, 80 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych, 150 g liści szpinaku/ mix sałat, ząbek czosnku,60 g oliwy z oliwek, 80 g pestek dyni/ sezamu lub słonecznika, sół, pieprz, 12 plastrów szynki parmeńskiej.
skłądniki: 500g (2 duże) jabłka , 100g (1/2 kostki) twarogu, 50g (2 łyżka) miodu , 40g (10 sztuk) orzechów włoskich, cynamon.
Z jabłek odciąć górę na wysokości około 1-2 cm. Wydrążyć środek tak, by usunąć gniazda nasienne jednak nie przebić jabłek na wylot. Twaróg wymieszać z miodem i pokruszonym orzechami. Nafaszerować owoce, położyć odcięte z wierzchu kawałki i ułożyć w naczyniu ...
Składniki: 250g batata, 2 ząbki czosnku, 1,5 cm korzenia imbiru ,100g soczewicy czarnej lub czerwonej
400g passaty pomidorowej , 100g wody , 20g oleju rzepakowego , 5g łyżeczka erytrolu, Garam masala, chili, kumin, curry, sól pieprz, świeża kolendra, 50g mleka kokosowego
Soczewicę ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu (w zależności od rodzaju użytej soczewicy 7-25 minut). Na oleju podsmażyć ok. 5 ...
Składniki: 0,5 kg dyni, najlepiej Hokkaido, 250 g ziemniaków, 40 g masła, 1 cebula, 4 ząbki czosnku
1 łyżeczka kurkumy w proszku, 1 łyżeczka świeżego startego imbiru, 1/2 puszki krojonych pomidorów
1 i 1/2 szklanki bulionu, 50 gram mleka kokosowego z puszki
Usunąć nasiona z dyni, pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. W większym ...
Składniki: 6 żółtek, 2 jajka, 3 łyżki erytrolu, łyżeczka proszku do pieczenia, ulubiony aromat do ciast, 90g mąki migdałowej, 100g masła, 30 g masła orzechowego, 3 łyżki oleju. Wszystkie składniki dokładnie zagnieść i schłodzić na godzinę w lodówce.
Rogaliki z nadzieniem serowym. Składniki - ok 50 sztuk rogalików: 10 g drożdży suchych, 560 g mąki pszennej tortowej 300 ml mleka, 2 jajka, 100 g masła, roztopionego, 100 g ksylitolu, pół łyżeczki soli, 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania przed pieczeniem. Składniki na nadzienie, 400 g twarogu półtłustego, 2 żółtka, 4 – 5 łyżek ksylitolu z waniliowym ekstraktem ...
Na umilenie jesiennej aury prezentuję przepis na przepyszne PIERNIKOWE LATTE
Napój dla wielbicieli korzennych smaków 120kcal
Składniki do wykonania napoju:
kawa (świeżo zaparzona) - 150 ml
mleko - 125 ml
przyprawa do piernika - pół łyżeczki
kakao w proszku - 2 łyżeczki
szczypta cynamonu do smaku
Przygotowanie:
Zaparzyć około 150 ml kawy. Mleko podgrzać i delikatnie spienić (pozostawić 2 łyżki pianki do przyozdobienia napoju ...
Składniki: 10 jajek, szczypta soli, 1000 g twarogu sernikowego, 500 g serka mascarpone, 150 erytrolu, 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, 100 g kaszy manny, zapach do ciasta waniliowy , 30 g skrobi ziemniaczanej, można dodać 50 g masła orzechowego.
1 kg dyni Hokkaido (polecam, bo jest niezwykle smaczna), mała czerwona cebula, szczypta soli, 1 ząbek czosnku, 3 – 4 łyżki posiekanej pietruszki, ostra papryka w proszku, 4 łyżki oliwy, 2 łyżki octu balsamicznego, 5 suszonych pomidorów, sól i czarny pieprz
wykonanie: Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Dynię, umyć, usunąć pestki, pokroić na ćwiartki, skropić oliwą i upiec aż do lekkiego ...
Składniki: 1 dynia hokkaido (około 2kg), 1łyżeczka suszonego tymianku, 100g orzechów włoskich, 150g niebieskiego sera pleśniowego, 50 graów pestek dyni podprażonych na suchej patelni, oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku. Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni. Dynię dokładnie myjemy, przecinamy na pół i łyżką wyciągamy ze środka pestki. Następnie dynię kroimy w kostkę, nie musi być drobna, ani równa ...
