dr Iga Sobczyk
Gabinet Premium

Kategoria – Przepisy

Koktaj z gruszką i szpinakiem

1 gruszka, ½ opakowania szpinaku, 3 łyżki siemienia lnianego, 1 szklanka mleka, 1 szczypta cynamonu, 1 łyżeczka miodu. Wszystkie składniki zblendować i przelać do wysokiej szklanki.

Wiosenny przepis: Sałatka z rukoli

Składniki: Olej sezamowy - łyżka, Rukola/ mix sałat - 2 garście, Ser twarogowy - pół kostki,  Sezam nasiona -  2 łyżki, Sok z cytryny - łyżeczka.Erytrol - do smaku, Truskawki świeże/ mrożone/ lub dowolne  owoce  - 2 garście
 

Szybka sałatka

Składniki: mix ulubionych sałat/ rukola, szynka parmeńska (50g), orzechy włoskie (50g), ser pleśniowy (100g), winogrona (50g). Sos: 3 łyżki oliwy/ oleju, łyżeczka musztardy, łyżeczka miodu, sól i pieprz.

Pieczony banan z czekoladą

200g (1 sredni) banan, 20g (4 kostki) gorzkiej czekolady, 12g (2 łyżki) wiórków kokosowych, 30g dowolnych orzechów. Banana umyć i rozkroić wzdłuż skórę. Włożyć kawałki czekolady i pokrojone orzechy pod skórkę, przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec 20 min w 180 stopniach bez przykrycia. Posypać kokosem.

Pieczone placki ziemniaczane z łososiem

Placki ziemniaczane: Cebula czerwona 1 mała sztuka (50 g), Jaja 2 sztuki (100 g),Mąka pełnoziarnista pół łyżki (6 g), Olej rzepakowy 1 łyżeczka (5 g), Pietruszka, liście 5 łyżeczek (10 g) Ziemniaki 5 małych sztuk (250 g)

Sos tzatziki: Czosnek 1 mały ząbek (3 g), Jogurt naturalny pół kubka (100 g), Koper 1 łyżeczka (5 g), Ocet winny pół ...

Przepis zimowy- koktajl z pomarańczą i awokado

SKŁADNIKI: 250g (szklanka) mleka krowiego/ roślinnego, (szczypta) cynamonu, 20g (łyżka) miodu, 200g duża pomarańcza, mała cytryna, 170 g (sztuka) awokado.  Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę

DOBRY DIETETYK sprawdza- Jogurty roślinne z dobrym składem

.

Szybkie Gołąbki - bez zawijania

Składniki: kapusta średnia główka, 1kg mięsa (łopadka lub szynka), 2 cebule, 2 jajka, kasza manna ( szklanka),  50 g oleju rzepakowego, przyprawy (czosnek granulowany, papryka słodka i ostra, pieprz cayen, sól). Sposób przygoowania: kapustę poszatkować, posolić, odstawić na 30 minut. Po upływie czasu odcisnąć kapustę. Mięso wymieszać z pozostałymi składnikami, dodać  odciśniętą z soku kapustę. Wymieszac dokładnie. Uformować małe kulki, podsmazyć ...

Pieczone pączki

Składniki: 1 szklanka mąki pszennej typ 1850, 250 g sera twarogowego półtłustego, 3 jajka, 3 łyżki masła, 3 łyżki  ksylitolu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,  8 łyżeczek marmolady różanej/ dowolnej ulubionej :)

KETO tłusty czwartek - Keto migdałowe pączki

Dieta ketogeniczna opiera się na zdrowych tłuszczach, a małej/ minimalnej ilości węglowodanów. Poprzez ich spalanie dochodzi do ketozy i produkcji ketonów, które służą jako energia dla organizmu. Tłusty czwartek na diecie ketogenicznej jest trudny, ponieważ nie wolno spożywać węglowodanów, a to ich najwięcej jest w pączkach (mąka i cukier). Oto przepis na Keto- pączki z niską zawartością węgłowodanów.

Jogurt naturalny - domowy :)

Składniki: litr mleka, jogurt naturalny. Sposób przygotowania: Doprowadz mleko do temperatury 45 stopni. Najlepiej zagotować i ostudzuć do tej temperatury. Dodać kubek jogurtu naturalnego (200g) lub saszetkę z bakteriami liofilizowanymi. Całość dokładnie  mieszamy, naczynie zakrywamy,  odstawiamy w ciepłe miejsce na 6-8 godzin. Dlaczego warto robić  samemu jogurt w domu- bo zawsze wiemy jaki jest jego skład  :)  

Jogurt naturalny - [THERMOMIX]

Składniki: 1000 g mleka, 3,2%, w temp. pokojowej, 120 g jogurtu, 1,8% tłuszczu.

Pizza z szynką parmeńską i rukolą

Spód do pizzy gotowy Gustu Bello (Biedronka) 1 szt (140g) 396 kcal, Oregano pół łyżeczki (1,5g) 4 kcal, Passata pomidorowa 15 łyżeczek (150g) 36 kcal, Przyprawa Bazylia pół łyżeczki (1,5g) 3 kcal, Ser mozzarella półtłusty 4 plastry (60g) 152 kcal, Szynka Parmeńska 2 plastry (20g) 45 kcal
Pomidorki koktajlowe 1 garść (100g) 26 kcal, Rukola 1 garść (20g ...

Keto korzenne ciasteczka owsiane

 Składniki: Cynamon 3 g (1 łyżeczka), Masło orzechowe bez soli 50 g (5 łyżek), Skórka z pomarańczy tarta 10 g (1 łyżeczka), Płatki owsiane 30 g (3 łyżki), Jajo 50, Erytrol 20 g (2 łyżki), pestki dyni, słonecznik, sezam (50g). Sposób przygotowania: Wszystkie składniki połączyć w celu uzyskania jednolitej masy. Uformować niewielkiej wielkości ciastka. Ułożyć na blaszce na papierze do ...

Soki warzywne

Na DZIEŃ DOBRY szklanka soku warzywnego bo:

naturalne wzmacnianie odporności organizmu -efekt PREbiotyczny dla jelit (centrum ukł. immunologicznego/ odpornościowego). A to podstawa postaw!

mieszane soki- to silniejszy efekt detoksykacji czyli usuwania z organizmu produktów przemiany materii, metabolitów i toksyn

szybciej przyswoisz składniki odżywcze i mineralne

sok obniża poziom kortyzolu- hormonu streSSu

to doskonały bilans sodowo-potasowy, W naszych organizmach jest za ...

POKAŻ
dr Iga Sobczyk - ZnanyLekarz.pl
POKAŻ