SEROWA CHMURKA CUKRZYKA składniki: 15 dag płatków owsianych błyskawicznych, 2 łyżki miodu, 20 dag masła, 1/2 granata, 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady. masa serowa: 100 dag mielonego chudego twarogu, 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego, 6 łyżek xylitolu, 7 łyzeczek żelatyny, 1/2 laski wanilii sposób przygotowania:
1. masło roztopić, dodać płatki i miód, wymieszać i wyłożyć na spód wyścielonej ...
Pieczony banan z czekoladą: Banan 1 średnia sztuka (220 g), Czekolada gorzka 6 kosteki (30 g), ziarna słonecznika 2 łyżki. Banana przeciąć delikatnie wzdłuż i położyć kawałki czekolady. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec ok. 10 min, do rozpuszczenia czekolady i miękkości banana. Posypac podprażonym na suchej patelni ziarnem słonecznika/ lub pestkami dyni/ sezamu/ kulkami kukurydzianymi z czekoladą ...
Składniki: 300g (1/2 średniej) cukinii, 100g (1/2 średniej) papryki, 100g (10 łyżek) mleka kokosowego z puszki, 10g ( łyżka) oliwy z oliwek, 2g imbiru, 1-3g (do smaku) pasty curry lub przyprawy curry, 150g (porcja) tofu lub fileta z kurczaka, 30g (1/3 woreczka) brązowego ryżu.
Tofu lub fileta pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni z oliwą do zarumienienia. Warzywa ...
Składniki: 20g (garść) ulubionej sałaty, 100g (2 sztuki) figi, 60g (porcja) sera mozzarella/Halloumi/koziego, 10g (łyżka) oleju rzepakowego lub oliwy, łyżka miodu, łyżeczka musztardy. Na talerzu rozłożyć sałatę i ser pokrojony w kostkę. Figę obrać, pokroić w ósemki i rozłożyć na sałatce. Wymieszać olej z musztardą i miodem, całość skropić powstałym sosem.
Dbajmy o odporność: Jesienny rozgrzewający napój imbirowy z miodem :)
Składniki na 2 porcje: 300g (porcja) śliwek, 60g (6 łyżek) mąki owsianej, 30g (3 łyżki) erytrolu, 25g (duża łyżka) masła. Z owoców usunąć pestki, podzielić na połówki i przełożyć do płytkiego naczynia żaroodpornego lub kokilek. Masło rozpuścić i wymieszać z mąką oraz erytrolem. Posypać owoce powstałą kruszonką i zapiekać 25 minut w temperaturze 200 stopni bez przykrycia. Opcjonalnie przyozdobić cynamonem ...
Korzenna owsianka ze śliwkami : 50g (5 łyżek) płatków owsianych, 200g (porcja) mleka, 20g (1 łyżka) miodu , 20g (1 łyżka) masła orzechowego, 15g (1 łyżka) dowolnych orzechów , 100g (4-5 sztuk) śliwek , 1-2g (do smaku) cynamon i imbir w proszku. Płatki zalać mlekiem i odstawić do napęcznienia. Następnie podgrzać w rondelku do zagotowania dodając cynamon i imbir do smaku. Przełożyć owsiankę do ...
500g (2 duże) jabłka
- 100g (1/2 kostki) twarogu
- 25g (1 łyżka) miodu
- 20g (5 sztuk) orzechów włoskich
- opcjonalnie cynamon do smaku
Z jabłek odciąć górę na wysokości około 1-2 cm. Wydrążyć środek tak, by usunąć gniazda nasienne jednak nie przebić jabłek na wylot. Twaróg wymieszać z miodem i pokruszonym orzechami. Nafaszerować owoce, położyć odcięte z wierzchu kawałki i ułożyć ...
Placki z cukinii i marchewki
60g (1 duża sztuka) jaja, 30g (3 łyżki) mąki np. orkiszowej, żytniej lub graham, 500g (1 średnia) cukinia, 100g (1 średnia) marchewka, 100g (4 łyżki) jogurtu naturalnego, 6g (3 łyżeczki) natki pietruszki, ulubione przyprawy. Cukinię umyć, przekroić na pół, łyżką wydrążyć pestki, marchew obrać. Warzywa zetrzeć na tarce. Wyłożyć na sitko, posolić i odcisnąć wodę ...
600g (1 duża) cukinia, 100g (porcja) mięsa mielonego dowolnego, 25g (1/2 sztuki) cebuli, 10g (1 łyżka) oleju rzepakowego lub oliwy, 15g (1 łyżka) koncentratu pomidorowego, 30g (3 łyżki) kaszy kuskus, 50g (porcja) sera feta. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Dodać mięso, doprawić wedle uznania i podsmażyć. Kaszę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do mięsa dodać kaszę, koncentrat ...
Składniki: 20g (garść) rukoli, 125g (1/2 kostki) twarogu, 100g (1/2 sztuki) jabłka, 10g ( łyżka) oleju sezamowego, 20g (łyżka) pestek dyni, (1 łyżeczka) erytrolu do smaku. Rukolę umyć, przełożyć na talerz, na wierzchu ułożyć kawałki jabłka i pokruszony twaróg. Całość skropić olejem, posypać erytrolem oraz pestkami dyni.
Bulion warzywny pół szklanki (120 g) 8 kcal, Chleb żytni razowy 2 kromki (60 g) 128 kcal Kapusta młoda 1/3 sztuki (250 g) 73 kcal, Koper 2 łyżeczki (8 g), Oliwa z oliwek 2 łyżeczki (10 g) 88 kcal, Przecier pomidorowy 3 łyżki (45 g). Przyprawy: kmin mielony, liść laurowy, ziele angielskie 1 łyżeczka (3 g), soczewica nasiona 3 ...
