Placki z cukinii i marchewki
60g (1 duża sztuka) jaja, 30g (3 łyżki) mąki np. orkiszowej, żytniej lub graham, 500g (1 średnia) cukinia, 100g (1 średnia) marchewka, 100g (4 łyżki) jogurtu naturalnego, 6g (3 łyżeczki) natki pietruszki, ulubione przyprawy. Cukinię umyć, przekroić na pół, łyżką wydrążyć pestki, marchew obrać. Warzywa zetrzeć na tarce. Wyłożyć na sitko, posolić i odcisnąć wodę ...
600g (1 duża) cukinia, 100g (porcja) mięsa mielonego dowolnego, 25g (1/2 sztuki) cebuli, 10g (1 łyżka) oleju rzepakowego lub oliwy, 15g (1 łyżka) koncentratu pomidorowego, 30g (3 łyżki) kaszy kuskus, 50g (porcja) sera feta. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Dodać mięso, doprawić wedle uznania i podsmażyć. Kaszę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do mięsa dodać kaszę, koncentrat ...
Składniki: 20g (garść) rukoli, 125g (1/2 kostki) twarogu, 100g (1/2 sztuki) jabłka, 10g ( łyżka) oleju sezamowego, 20g (łyżka) pestek dyni, (1 łyżeczka) erytrolu do smaku. Rukolę umyć, przełożyć na talerz, na wierzchu ułożyć kawałki jabłka i pokruszony twaróg. Całość skropić olejem, posypać erytrolem oraz pestkami dyni.
Bulion warzywny pół szklanki (120 g) 8 kcal, Chleb żytni razowy 2 kromki (60 g) 128 kcal Kapusta młoda 1/3 sztuki (250 g) 73 kcal, Koper 2 łyżeczki (8 g), Oliwa z oliwek 2 łyżeczki (10 g) 88 kcal, Przecier pomidorowy 3 łyżki (45 g). Przyprawy: kmin mielony, liść laurowy, ziele angielskie 1 łyżeczka (3 g), soczewica nasiona 3 ...
Letni przepis: Placki z cukinii i marchewki
Składniki: 60g (1 sztuka) jaja , 30g (3 łyżki) mąki np. orkiszowej, żytniej , 500g (1 średnia) cukinia , 100g (1 średnia) marchewka 100g, (4 łyżki) jogurtu , 6g (3 łyżeczki) natki pietruszki , ulubione przyprawy/ zioła
Sposób przygotowania:Cukinię umyć, przekroić na pół, łyżką wydrążyć pestki, marchew obrać. Warzywa zetrzeć na tarce. Wyłożyć na sitko, posolić i ...
Składniki: jajo 60g (1 sztuka), pieczywo 180g (3 kromki), masło orzechowe 50g (2 łyżki), dowolne owoce sezonowe, erytrol lub miód (do smaku). Jajo roztrzepać i zamoczyć w nim pieczywo z obu stron. Przełożyć na rozgrzaną patelnię i podgrzewać do ścięcia z obu stron. Wierzch posmarować masłem orzechowym, położyć kawałki owoców i opcjonalnie posypać erytrolem lub skropić miodem.
1) Biszkopt: 4 jaja, 150g mąki jasnej, np. orkiszowej, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 150g erytrolu, 100g szpinaku mrożonego. Szpinak rozmrozić na sitku i odcisnąć wodę. Zblendować. Żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywną pianę. Żółtka zmiksować z erytrolem, dodać szpinak i wymieszać. Dodać przesianą przez sitko mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać ubite białka i wymieszać ...
Składniki: 250g porzeczek czarnych (świeżych lub mrożonych), 70g wody, 120g erytrolu. Składniki zmiksować na gładką masę i zagotować. Trzymać na ogniu około 5-10 minut. Masę opcjonalnie przetrzeć przez sito, aby pozbawić pestek. Przełożyć do słoiczków i pasteryzować zalewając słoiki do 3/4 ich wysokości 20 minut od chwili zagotowania wody.
Składniki: mozzarella 60g (1/2 kulki), jaja przepiórcze lub kurze 60g (5 sztuk lub 1 sztuka), por 10g (kawałek)
rukola 20g (garść), kiełki 5g (szczypta), pestki dni 30g (3 łyżeczki), pesto 5g (łyżeczka), oliwa z oliwek 5g (łyżeczka)
Przepis: Jaja ugotować na twardo, obrać i pokroić. Na talerzyk rozłożyć rukolę, plastry mozzarelli, jajka, kiełki i kawałeczki pora. Posypać pestkami i ...
Arbuzowe chia smoothie z mięta: składniki: miąższ z arbuza - 300g - 2 kawałki, chia 20g - 2łyżki, mięta -3 listki, kilka kostek lodu. Miąższ zmiksować z chia i miętą, odstawić do napęcznienia najlepiej do lodówki, podawać z kostkami lodu.
