dr Iga Sobczyk
Gabinet Premium

Kategoria – Przepisy

Sałatka z arbuzem i serem Halloumi z sosem miętowym

Składniki: ser Halloumi 80g - 4 plastry,  miąższ z arbuza 200g - duży plaster, ulubiona sałata, olej rzepakowy - 10g - 1 łyżka, mięta 2-3 listki, ocet balsamiczny 5g - 1 łyżeczka, miód 6g - 1/2 łyżeczki oraz pestki słonecznika-20g.Ser i arbuza pokroić w kosteczkę, wymieszać z sałatą. Olej, posiekaną drobno miętę, ocet i miód wymieszać na gładki sos, polać sałatkę. posypać podprażonym na ...

E-book z lodami :)

Lody, lody, lody  :) 

Kakaowy budyń owsiany z brzoskwiniami

Składniki:- mleko krowie lub roślinne 300g - kubek - mąka owsiana 40g - 4 łyżki, erytrol lub miód 1 łyżka lub do smaku, kakao 10g - 2 łyżeczki, brzoskwinia 140g -  sztuka

Przygotowanie: 2/3 mleka zagotować w garnuszku z dodatkiem substancji słodzącej oraz kakao. Pozostałą część wymieszać z mąką. Dodać do gotującego mleka z dodatkami i chwilę gotować mieszając, aż masa zgęstnieje. W razie ...

Letni przepis - brzoskwiniowy sernik na zimno na spodzie brownie

Składniki: spód 2 jajka, 50g mąki np. orkiszowej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 50g erytrolu, 50g masła, 50g gorzkiej czekolady, masa serowa: 2 opakowania (2 x 200g) serków Kvarg o smaku brzoskwiniowym, 1 opakowanie (150g) jourtu Skyr naturalnego, 2 opakowania (2 x 70g) galaretki brzoskwiniowej, owoce: 4 brzoskwinie/nektarynki 
Wszystkie składniki wyciągnąć wcześniej, by nabrały temp. pokojowej. 
Masło zmiksować ...

Letni przepis - Placuszki owsiane z truskawkami i bananem

Składniki:4 łyżki mąki owsianej, 1 jajo, 3 łyżki serka grani lub twarożku, szczypta proszku do pieczenia,  1 łyżka erytrolu lub miodu, 1/2 banana, 20 truskawek.
Banan oraz połowę truskawek obrać i pokroić w kosteczkę. Mąkę, proszek do pieczenia, jajko, ser i substancję słodzącą wymieszać, dodać owoce i smażyć w formie placków na dobrej patelni teflonowej z obu stron ...

E-book - sezonowe przepisy

Sezonowe przepisy  w postaci e- booka  w wersji  elektronicznej  lub w wersji wydrukowanej  ( do odbioru w gabinetach: Polkowice i Ścinawa).  

Dzień Dziecka - propozycje zdrowych posiłków dla dzieci

Pobierz bezpłany e-book ze zdrowymi posiłkami dla Dzieci 

Wiosenny przepis - omlet ze szparagami i wędzonym łososiem

Składniki: 1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego, 3 jaja, pół opakowania łososia wędzonego, 5 -8 szparagów zielonych, garść pomidorków koktajlowych, koperek.

Wiosenny przepis - makaron z indykiem w porach ze szparagami

Składniki: 1 ząbek czosnku,, ok. 150 g fileta z indyka,1 szklanka makaronu penne (najlepiej z mąki durum), 1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego,
1 kawałek pora, 5-8 szparagów zielonych.
 

Wiosenny przepis - marchewkowe placuszki z pestkami dyni

Składniki: 50g mąki graham, 1 jajko, 75g jogurtu naturalnego, 1 marchewka, 1 łyżka erytrolu, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżka pestek dyni/ lub sezamu, opcjonalnie cynamon. Marchewkę obrać i zetrezć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać, smażyć na teflonowej patelni bez tłuszczu do zarumieniania.

Hummus

Składniki: 
- 400g ciecierzycy konserwowej lub gotowanej, 5 łyżek pasty Tahini/ lub ziaren sezamu, 2 łyżki oleju sezamowego lub oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny,  ząbek czosnku, 8 łyżek zimnej wody, ulubione przyprawy (kmin rzymski, sól, pieprz, papryka wędzona, suszone pomidory, zioła), ulubione dodatki (sezam nasiona, słonecznik nasiona, dynia pestki)

Do odsączonej ciecierzycy dodać pozostałe składniki i zmiksować na gładką ...

Darmowy e-book z przepisami na dietetyczne grillowanie

.

Poranna niedzielna owsianka

składniki: Płatki owsiane 5 łyżek (50 g) Mleko krowie/roślinne 1 szklanka (250 g), Gruszka średnia sztuka (120g), Imbir mielony szczypta (1g), Cynamon pół łyżeczki (1,5g), Miód łyżeczka (12g), Orzechy dowolne ulubione  10 sztuk (20 g), Sok z cytryny 1 łyżka (6 g), pestki dyni (łyżka).

 

Puszyste placuszki z miodem o migdałami

składniki: Jajko 2 duże sztuki, Mąką żytnia 2-3 łyżki, Mleko 1/4 szklanki, Syrop klonowy/miód 1 łyżka , Maliny 1 garść, Migdały 3 łyżki, Ubić białka na sztywną pianę, dodać przesianą mąkę, żółtka i mleko. Powoli wymieszać. Smażyć beztłuszczowo z każdej strony, podawać ze zmiksowanymi malinami i migdałami.

Babeczki czekoladowe

Przepis znajduje się w e-booku na mojej stronie : https://sobczyk.dobrydietetyk.pl/co-nowego/2021/3/31/e-book-wielkanoc-na-diecie-przepisy-wielkanocne/

POKAŻ
dr Iga Sobczyk - ZnanyLekarz.pl
POKAŻ