Z Okazji dnia seniora przeprowadziłam prelekcję o zdrowym odżywieniu w aspekcie chorób wystepujących u osób starszych oraz u osób z niepełnosprawnością. Spotkanie zakończyło się zdrowym poczęstunkiem :)
Atopowe zapalenie skóry to przewlekła choroba dermatologiczna, która może dotyczyć osób w każdym wieku. Jej objawy są dość uciążliwe oraz mogą skutkować znaczącym obniżeniem komfortu życia pacjenta. Jakie są przyczyny AZS, czym objawia się atopowe zapalenie skóry oraz w jaki sposób przebiega leczenie?
Atopowe zapalenie skóry (AZS) jest nawrotową chorobą. To poważna dermatoza, która występuje zarówno u dzieci jak i ...
Maliny to skarbnica wartości odżywczych. Znajdziemy w nich cenne witaminy i minerały takie jak witamina C i E (naturalne antyoksydanty), witaminy z grupy B: B1, B2, B6, kwas foliowy, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo. Jako ciekawostkę potraktujmy fakt, iż liście maliny mają wyższą zawartość kwasu askorbinowego niż owoce. Warto również wiedzieć, że zawartość witaminy C w owocach jest zmienna i ...
Dzisiaj coś na pyszne śniadanko :) Tosty francuskie z owocami sezonowymi
Składniki: jajo 60g (1 sztuka), pieczywo 180g (3 kromki), masło orzechowe 75g (3 łyżki) i owoce sezonowe
Jajo roztrzepać i zamoczyć w nim pieczywo z obu stron. Przełożyć na rozgrzaną patelnię i podgrzewać do ścięcia z obu stron. Wierzch posmarować masłem orzechowym, położyć kawałki owoców
Składniki: 400 g mleka kokosowego, w puszce, 1 łyżeczka miodu, ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego, 50 g nasion chia, 25 g liści szpinaku baby, świeżych, 80 g kiwi, awokado 140g, pokrojonego na kawałki, 200 g malin, świeżych
Składniki: 100 g śliwek, dojrzałych, 150 g jeżyn, 4 łyżki (45g) masła orzechowego, 120 g jabłka (ok. 1 szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki, 180 g wody mineralnej, niegazowanej, 1 limonka, ekologiczna, skórka i sok
Składniki: mleko dowolne 300g - kubek , mąka owsiana 40g - 4 łyżki, masło 40g, erytrol, kakao 10g - 2 łyżeczki, brzoskwinia 80g - mała sztuka
Bardzo prosty w realizacji przepis na pyszne serniczki z patelni 😋🍽 Może ktoś z Was skorzysta, jest to świetna opcja na śniadanie last minute 🧐👍 Przepis: 👉 150g twarogu , 3 łyżki (60g) masła orzechowego 👉 2 łyżki proszku budyniowego , szczypta proszku do pieczenia 👉 łyżka erytrolu , 2 jajka, łyżka masła. Przygotowanie w 1️⃣ kroku: Składniki zmiksować i podsmażyć na patelni bez tłuszczu na małym ogniu.
Pomidory…
Gruntowe, malinowe, koktajlowe… pomidory. Nie wielu z nas wie, że te pyszne warzywa- OWOCE :) - to źródło wielu witamin oraz przeciwutleniaczy. Nie tylko wspaniale smakują, tworzą ważny składnik wielu potraw, ale przede wszystkim doskonale wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie. Warto zauważyć, że jednym z najważniejszych związków chemicznych, obecnych w pomidorach jest likopen. Ten czerwony barwnik ma właściwości silnego antyutleniacza ...
Składniki: 4 łyżki mąki owsianej, 2 jaja, 3 łyżki serka grani lub twarożku, szczypta proszku do pieczenia, 1 łyżka erytrolu/ miodu,2 łyżki masła orzechowego, 1/2 banana, 10 truskawek/ malin
Banan oraz połowę truskawek obrać i pokroić w kosteczkę. Mąkę, proszek do pieczenia, jajko, ser i substancję słodzącą wymieszać, dodać owoce, masło orzechowe i smażyć w formie placków na ...
Składniki: 1 szklanka krojonych pomidorków, 1 banan, 50g wiśni, ½ szklanki oleju, ½ szklanki cukru, 2 szklanki mąki, 1 łyżeczka sody i kakao, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, po 1 łyżeczce: cynamonu, imbiru, przyprawy do piernika, odrobina ciepłej wody.
Sprawdzam kolejny produkt z Biedronki Dziś pod lupę biorę gotowy produkt kurczak z ryżem w sosie meksykańskim
Skład produktu: ryż paraboiled 41%, filet z kurczaka 21% (filet z kurczaka, sól), woda, pomidory pelati, kukurydza 3%, koncentrat soku jabłkowego, fasola czerwona 2%, papryka czerwona 2%, olej rzepakowy, cebula, koncentrat pomidorowy, niemodyfikowana skrobia kukurydziana, sól, przyprawy, koncentrat soku z cytryny, czosnek.
Wartość ...
Jeszcze tylko do 24 sierpnia można głosować Nominacja na Dietetyka Roku Gazety Wrocławskiej 2023. Bardzo dziękuję za zgłoszenie i zachęcam do głosowania https://gazetawroclawska.pl/dr-iga-sobczyk/pk/5163257
OPINIE Pacjentów https://sobczyk.dobrydietetyk.pl/moja.../opinie-pacjentow/
Składniki: 300g porzeczek czarnych (świeżych lub mrożonych), 70g wody, 100g erytrolu
Składniki zmiksować na gładką masę i zagotować. Trzymać na ogniu około 5-10 minut. Masę opcjonalnie przetrzeć przez sito, aby pozbawić pestek. Przełożyć do słoiczków i pasteryzować zalewając słoiki do 3/4 ich wysokości 20 minut od chwili zagotowania wody.
dr Iga Sobczyk DOBRY DIETETYK sprawdza kolejny produkt z Biedronki! Musli z czekoladą i pomarańczą GO ACTIVE Składniki: 33,8% płatki owsiane pełnoziarniste, 29,5% proteinowy ekstrudat zbożowy , 8% kawałki czekolady, chipsy kokosowe, 7% połówki prażonych orzeszków ziemnych, 5% ziarna słonecznika, siemię lniane, pestki dyni, liofilizowane pomarańcze
Wartość odżywcza w 100g produktu: kcal: 446 kcal T: 18g W: 37g B ...
